11

Галина Вихівська. Калейдоскоп фруктової екзотики. Його колюча величність, дуріан

Із екзотичних фруктів дуріан має найскандальнішу репутацію. Зазвичай люди відзначають смакові якості плодів, але не в цьому випадку. Тут перша асоціація стовідсотково пов’язана із запахом. Він такий своєрідний, що той, хто вперше стикнувся із ним, узагалі не розуміє, як можна їсти цей фрукт. „Тхнуло чимось жахливим. Так, немов серед старої брудної білизни зіпсувався оселедець”; „складалося ...

Ганна Боярських. Трюки науки

У наш час уже нікого не здивуєш фразою „хімія всюди”. Проте хіміки та креативні винахідники не перестають дивувати і вигадують нові способи використання речовин у найрізноманітніших галузях! Гарячий лід, або лікувальна грілка на кухні 🙂 Ти, мабуть, чув/чула про сольові грілки або сольові устілки для взуття? Їх виготовляють зі щільного матеріалу і заповнюють розчином з ...

Обирай професію

Завантажити pdf-файл  ...

Валерій Соболь. Цей різнобарвний чай. Частина 2

Уважно переглянувши упаковки чаїв у супермаркеті, ви переконаєтеся, що ми купуємо чорні та зелені чаї. Але є й інші. У світі чай класифікують, в основному, за ступенем окислення чайних листочків. Як ми вже знаємо, чай набуває того чи іншого кольору в процесі ферментації. Окислення негативно впливає на якість готового чаю. Що менше окислювальних процесів відбувається під час переробки чайного листя, то вища його якість. Китайці вирізняють шість основних різновидів чаю: білий, зелений, жовтий, жасминовий, червоний та чорний. ...

Марина Яремійчук. Лісовичок та пташки

Сяяло сонечко, щебетали пташки, вітерець гуляв поміж гілок дерев. Під дубом на траві спав Лісовичок. Коли промінчик сонця торкнувся його обличчя, він прокинувся, солодко потягнувся та голосно сказав: „Доброго ранку, лісочку. Як я тебе люблю! Свіже повітря, ніжна прохолода, різнокольорові квіти! Усе просто чудово!”. Він спробував знову заснути, але почув розмову Сороки та Синички, що ...

Валерій Соболь. Чому XXI століття є століттям біології?

Сучасна біологія – це дуже складна і велика наука, що включає сотні інших біологічних наук і галузей та є однією з найбільш розгалужених частин природознавства. Становлення біології теперішнього та майбутнього часу розпочалося порівняно недавно – із середини XX століття. В цей час і відбувся перерозподіл ролей у природознавчому театрі. Біологія отримує головну роль і претендує сьогодні на роль лідера природознавства. ...

Тетяна Павленко. Що названо на честь Пуркіньє?

Організм людини – складна біологічна система. Як він влаштований, який орган у ньому основний? Чому серце починає рухатися першим ще в організмі зародка, а завмирає останнім? Чому наш мозок досконаліший, ніж мозок інших істот на планеті? Завдяки кому наука досягла таких значних успіхів у вивченні організму людини? Чому, чому, чому? Будовою свого організму людина цікавилася ...

Світлана Білоус. Несподівані винаходи Леонардо

Звідки ми знаємо про наукові погляди, здобутки та винаходи Леонардо? Від самого Леонардо! Все життя геній носив у спеціальному футлярі на поясі записні книжки і занотовував свої думки, ідеї або просто спостереження. Леонардо заповів безцінний архів своєму учневі – Франческо да Мельці. Після смерті Мельці щоденники Леонардо купив у його сина придворний скульптор короля Іспанії Філіпа ІІ (1527–1598) і вивіз їх до Іспанії. Знайдені сьогодні щоденники Леонардо нараховують приблизно 7 000 сторінок, розкиданих по світу. В Іспанії знаходиться 10 із 13 відомих записників Леонардо. ...

Дарія Біда. Побачити невидиме. Частина 2

Основою сприйняття світу людиною є зорові відчуття. Саме зір дарує нам понад 80 % інформації про навколишній світ. Недарма ми кажемо  „побачимо”, „з огляду на”, „очевидно” навіть тоді, коли не йдеться про зорові образи. Наші погляди визначаються не лише тим, що можна побачити очима, вони – частина переконань та принципів, а життєву позицію, програму поведінки та діяльності ми називаємо „світоглядом”. ...

Seedy’s club № 1/2011

Nice to meet you! Welcome to my English Club! ...

Золотомушка, українська манюня

Як часто ми захоплюємося заморськими дивовижами і не здогадуемося, що чудеса природи є й поруч з нами! Чи знаете ви, що лелека та вальдшнеп є нашими рекордсменами за далекістю перельотів? Навесні вони долають по 400-500 км за добу. Власником найдовшого язика є жовна зелена. Язик цього птаха висуваеться аж на 14 см і перевищуе довжину дзьоба у чотири рази. Найдовший дзьоб серед наших птахіе має лелека - 19 см... ...

Диво-край

Завантажити pdf-файл ...

Факти і здогадки

Завантажити pdf-файл ...

Сергій Малинич. Мандрівні світила

Що ще є таким незмінним впродовж людського життя, як зоряне небо над нами? Роками, десятиліттями щоночі сузір’я велично простують небосхилом, але взаємне розташування зір при цьому не змінюється. Проте ще в античні часи люди помітили, що деякі світила порушують цей одвічний порядок. Давні греки назвали їх планетами („πλανητής αστήρ” – „зоря, що блукає”). У ті ...

Дарія Біда. Памуккале: палац із бавовни

Прагнучи збагатитися знаннями у царині медицини, люди з давніх-давен звертаються по допомогу до природи. Саме тому ще до появи писемності гаряча джерельна вода регіону Памуккале приваблювала наших предків. У II ст. до н. е. тут процвітало місто Гераполіс і тисячі паломників поспішали зцілитися у чудодійних водах. Місто збудували не на землі і навіть не на скелях, а на затверділих вапнякових туфах, які утворилися з віковічних пластів вапняку. ...

0