Абетка вчителя
Лікарська рослина – рослина, органи або частини якої є сировиною для отримання засобів, що використовуються в народній, медичній або ветеринарній практиці з лікувальною або профілактичною метою. Відомо приблизно 500 тисяч видів рослин, однак лише невелика частина (приблизно 10 %) з них широко застосовується в медицині.
Як лікарські рослини на початку XXI століття широко використовуються звіробій, календула, ромашка лікарська, деревій, мати-й-мачуха, шипшина, обліпиха, солодка, подорожник, м’ята, шавлія, оман, журавлина, брусниця, малина, кріп, петрушка, аїр звичайний та багато інших. Значна кількість видів лікарських рослин вирощується у господарстві.
При середньовічних аптеках були сади (городи), де вирощували лікарські рослини. Згадка про перший аптекарський сад у Ризі датується 1420 роком. У таких садах не лише вирощували рослини, але й заготовляли сировину для ліків. У штаті городу були дистилятори і травники. Вступаючи на посаду, травники приймали присягу і повинні були мати поручителів.
Наукова казка
ЛIКАР ДИВОЦВIТ
Моросив дощик. Розумник змок і тепер побоювався, що захворіє. Навіть трохи занедужав та підкашлював.
– Ой, лишенько! – сказала Лапуня. – Треба лікуватися! Бо розхворієшся!
– Яку треба таблетку? – Пустунчик швидко кинувся до аптечки, щоб допомогти другові.
– Не хочу одразу „хімію” ковтати, – скривився Розумник. – Я ще не хворію. Треба спробувати природні ліки.
– Які?
– Спочатку добре зігрітися, випити гарячого чаю з чимось таким… смачненьким та корисним, що подіє як ліки, – наполягав Розумник.
– З медом? – Лапуня не знайшла меду на кухні і зітхнула. Мед скінчився, а до крамниці не підеш, бо надворі злива.
– Будемо лікуватися тим, що є вдома, – вирішив Пустунчик. – А що в нас є?
– Якісь трави…
– Хіба трави – це ліки? Хіба що подорожник, він зупиняє кров. – Пустунчик зойкнув та підстрибнув, зненацька почувши мелодійний дзвін. Якби квіти-дзвоники могли видавати звук, це був би саме такий дзвін. Зернята вже знали, що це прийшла смс-ка від Чарівної Книги Природи. І цього разу книга дзеленчала обурено. Пустунчик ледве встиг торкнутися книги, як з неї вискочив маленький товстенький чоловічок, схожий на джмеля в білому халаті. Але ручки та ніжки в нього були зелені, трав’янисті.
– Ви що не відаєте, скільки рослин мають лікарські властивості? – сердито спитав він. І відрекомендувався:
– Я лікар Дивоцвіт! Маю честь повідомити, що вас треба не тільки лікувати, а й добре вчити! Для цього я тут!
Зернята привіталися з лікарем. Дивоцвіт одразу розпорядився кип’ятити воду та розповів, що кожна рослина має лікувальні властивості.
– Навіть звичайний бур’ян? – не повірив Пустунчик.
– Юначе, з точки зору ботаніки та медицини „бур’яну” не існує! – Дивоцвіт суворо глянув на Пустунчика. – Кожна рослина може використовуватися як ліки, навіть отруйна! Чи знаєте ви, скільки росте в Україні лікарських рослин? А скільки медоносних? А як треба заготовляти рослини, щоб вони не втратили лікувальні властивості?
– Не знаю, – знітився Пустунчик. – А як нам лікувати Розумника?
– Подивимося… – Дивоцвіт заглянув у кухонну шафку. – Якщо застудили горло, треба полоскати його настоєм квіток липи та пити чай з калиною! А хто хоче мати гарну шкіру, пийте чай з ромашки! Мед – прекрасні натуральні ліки, які допомагають солодко спати! На жаль, людина не вміє діставати мед з рослин, це під силу тільки бджолам… Але люди сушать корені, збирають листки, квіти лікарських рослин, роблять настоянки та відвари… Ось! Цвіт липи. Те що треба від застуди. Заваріть дві ложки в чай, пийте сьогодні весь вечір. Бувайте!
– Заждіть, лікарю! – попрохав Розумник. – Розкажіть про властивості інших рослин.
– Тепло, спокій, відвар звіробою та рано лягти спати! – відрубав Дивоцвіт. – А про все інше – наступним разом. Коли одужаєш! – Дивоцвіт зник так само зненацька, як і з’явився.
–_ Ну ось, – підсумував Пустунчик. – Тепер зрозуміло, що у рослин усі частини можуть бути лікувальними: і корінь, і листя, і стебло, і квіти. А що від чого? Треба вивчати…
Зернята заварили лікувальний чай, добре його настояли та пили весь вечір. І ніхто не захворів!
А про які лікувальні рослини ти чув? І які в них властивості?
Олена Крижановська
МАТЕРІАЛИ ДО УРОКУ
- „КОЛОСОЧОК” № 16/2015 „Отруйні рослини України”;
- „КОЛОСОК” № 3/2008 „Ой, у лузі червона калина…”;
- „КОЛОСОК” № 9/2011 „Природні барвники”;
- „КОЛОСОК” № 2/2013 „Шипшино, квітко чарівна моя”;
- „КОЛОСОК” № 11/2014 „Господар доріг”.
Ігри та завдання
Гра 1. „Завітай у казку” („В гостях у Чарівної Книги Природи”).
- Прочитайте дітям казку „Лікар Дивоцвіт”.
- Запропонуйте гру „4 кути”.
Обладнання: картки із зображенням Лапуні, Пустунчика, Розумника, Дивоцвіта (у 4-х кутках приміщення).
Діяльність: діти слухають початок речення, а потім 4 варіанти продовження цього речення; обирають той, який звучав у казці, і прямують до відповідного героя.
- Хто і як занедужав?
Лапуня спіткнулася, і в неї заболіла нога.
Розумник змок і підкашлював.
Дивоцвіт виміряв температуру, і зрозумів, що захворів.
Пустунчик з’їв морозиво, і його горло заболіло.
- Як ліки вживають…
Лапуня: корені рослини.
Пустунчик: усі частини рослин.
Розумник: квіти рослини.
Дивоцвіт: плоди рослини.
- Щоб добре зігрітися, треба…
Лапуня: випити чаю з медом.
Розумник: випити чаю з чимось смачненьким та корисним.
Пустунчик: закутатися в ковдру.
Дивоцвіт: запалити пічку.
- Кожна рослинка…
Лапуня: має їстівні плоди.
Пустунчик: зацвітає навесні.
Розумник: має стебло і корінь.
Дивоцвіт: має лікувальні властивості.
- Чай з ромашки…
Лапуня: збуджує апетит.
Пустунчик: допомагає від алергії.
Розумник: вживають при захворюваннях шлунку.
Дивоцвіт: покращує стан шкіри.
- Подорожник…
Лапуня: покращує зір.
Пустунчик: спиняє кров.
Розумник: загоює рани.
Дивоцвіт: лікує набряки від укусів комах.
- Цвіт липи і плоди калини…
Лапуня: покращують кровообіг.
Пустунчик: використовують для лікування опіків.
Розумник: використовують для полоскання ротової порожнини.
Дивоцвіт: допомагають від застуди.
Порада: усі варіанти продовження до 5-го речення правильні (хтось піде до Лапуні, хтось – до Розумника, хтось – до Пустунчика чи Дивоцвіта); коли з’ясується, що ніхто не помилився, ви можете оголосити: якщо хтось має свою думку щодо завершення речення, він може залишитися в центрі класу і пояснити, що мав на увазі.
Гра 2. „Аптека природи”.
Обладнання: картки із запитаннями, картки з назвами рослин – відповіді.
Запитання:
- Олія з її плодів добре загоює рани.
- З плодів і листя цієї колючої рослини заварюють чай від застуди.
- Чорні дрібні ягоди цієї рослини містять багато вітаміну С.
- Настій квітів і плодів цього дерева лікує серцеві хвороби.
- Рослина – символ України. Плоди знижують артеріальний тиск.
- Яка лікарська рослина дала назву літньому місяцю?
- Улюблене дерево Шевченка, має сильні дезінфікуючі властивості.
- Поряд живуть і мама рідна, і мачуха зла, а лікують разом.
- Цю рослину називають столітником. Вона занесена до Червоної книги світу.
- Цю рослину використовують як заспокійливий засіб. Її полюбляють коти.
Відповіді: 1. Обліпиха. 2. Малина. 3. Смородина. 4. Глід. 5. Калина. 6. Липа. 7. Верба. 8. Мати-й-мачуха. 9. Алое. 10. Валеріана.
Діяльність:
- Поділіть клас на 3 групи.
- Кожній групі видайте картки із запитаннями та картки з відповідями.
- Завдання групі: а) знайти відповідність між картками; б) поділити рослини на 4 групи: дерева; кущі; трав’янисті рослини; кімнатна рослина.
Порада: влаштуйте змагання на обох етапах.
Завдання „Лікарська абетка”.
Пригадай алфавіт і розмісти назви лікарських рослин у алфавітному порядку: обліпиха, валеріана, грицики, ірга, шипшина, подорожник, мати-й-мачуха, деревій, чистотіл, безсмертник, звіробій, ромашка, липа, кріп, акація, журавлина, ногітки, смородина, тмин, фіалка, хрін, цикорій, щавель, яблуня. Які букви „випали” з алфавіту? (у, и, й, ї, ю, ь).
