Лабораторія „КОЛОСКА”

Дарія Біда. Як добути вогонь? Частина 2

Спосіб 3. Добування вогню за допомогою батареї Тобі знадобиться: – батарея від автомобіля чи батарейки до кишенькового ліхтарика; – тонкий провід чи металевий предмет (пружина від кулькової ручки, стальна спіраль або спіраль від лампи розжарювання); – трут; – матеріал для розпалювання. Що треба зробити? Приєднай два провідники до полюсів батареї. Наблизь вільні кінці провідників і добудь іскру поблизу трута ...

Марія Наводська. Солодкі та несолодкі вуглеводи

З їжею ти отримуєш енергію для життя і матеріал для будови клітин організму. Багато енергії твій організм отримує з вуглеводами. Вуглеводи поділяються на солодкі і несолодкі. Солодкі вуглеводи містяться в цукрі, овочах, фруктах і солодощах, у меді. Несолодкі вуглеводи – це, наприклад, крохмаль. Він міститься в картоплі, макаронах, рисі. Для травлення їжі необхідні спеціальні речовини ...

Рецепт комети

Комети – загадкові, непередбачувані, видовищні об’єкти Сонячної системи. Цьогоріч ми можемо спостерігати космічне шоу з двох досить яскравих комет. Наприкінці лютого у Південній півкулі аматори вже спостерігали неозброєним оком досить яскраву комету C/2011 L4 (PANSTARRS). На території України її було видно з другої половини березня неозброєним оком і ще впродовж приблизно двох місяців – у любительські телескопи. ...

Дарія Біда. „Лимонний” годинник

„Коли життя „підсуне” вам лимон, зробіть з нього лимонад”, – якось порадив Дейл Карнегі. Чудова порада, та й напій вітамінний. Однак лимон – це ще той фрукт! Про використання лимона в кулінарії знають всі. А ще він екологічний засіб для виведення плям та відбілювання тканин, особливо якщо у вас алергія на хімічні засоби. ...

Віктор Мясников. Реакції сполучення і розкладу в природі і побуті

Давайте прогуляємося лісом, помилуємося його красотами, підгодуємо лісових мешканців, адже навесні вони найбільше потребують нашої допомоги. І, звичайно, розпалимо багаття. Найкраще це зробити за допомогою сухих гілок, полін або вугілля, головний компонент яких – атоми Карбону  (С). Під час горіння (взаємодії з киснем (О2) повітря) утворюється лише одна речовина – вуглекислий газ (СО2), а також ...

Будинки майбутнього

Природні ресурси, які здавалися невичерпними, насправді обмежені у кількості. Призвичаївшись до благ цивілізації, ми забули про тих, хто житиме після нас. Тож тепер постала важлива проблема охорони довкілля та раціонального використання природних ресурсів. І в промисловості, і в побуті ми користуємося ресурсами природи. Проте економія електроенергії і досі є болючим питанням для України. Найбільшими споживачами ...

Ірина Мацьків. Дивовижна хімія монет

Термін „нумізматика” (від лат. numisma, грец. nómisma – монета) використовують з часів Середньовіччя як назву науки про монети. Сьогодні ця дисципліна вивчає не лише монети, але й гроші та медалі, історію грошового обігу та монетного виробництва, процеси фальшування монет і банкнот. Також слово „нумізматика” позначає різновид колекціонування. ...

Наталія Джура. І знову про транс-жири

Жири – це важливий і необхідний компонент харчового раціону, вони дуже поживні і корисні. Енергетична цінність жирів вдвічі більша, ніж білків і вуглеводів, вони є одним з важливих джерел енергії клітин. Жири поліпшують смакові якості їжі, сприяють засвоєнню низки продуктів харчування, є джерелом поліненасичених жирних кислот, фосфоліпідів, жиророзчинних вітамінів. Жири сприяють всмоктуванню і транспортуванню вітамінів D, E і К. Звісно, якщо споживати „правильні” жири у відповідній кількості. ...

Наталія Романюк. Жир чи вбивця?

Непевно, ви чули, що транс-жири шкідливі для здоров’я. Щоб з’ясувати чому, звернімося до хімії. За кімнатної температури олії рідкі, а жири – тверді. Це пов’язано з особливостями їхньої будови. Основа молекули будь-якого жиру – довгий ланцюжок атомів Карбону. Природні жири, що містять подвійні ненасичені  зв’язки, називають ненасиченими (мал. 1). Подвійний зв’язок – це саме те ...

Наталія Романюк. Живемо не для того, щоб їсти…Частина 3. Піраміда і тарілка здорового харчування

Кожен вид продуктів корисний, але дуже важливе їхнє правильне співвідношення. Щоб унаочнити правила повноцінного харчування, американські фахівці розробили Піраміду здорового харчування. Вона демонструє набір продуктів, які треба вживати щодня. Піраміду зображали по-різному. Спочатку окремі групи продуктів розміщали вище або нижче залежно від того, як часто їх рекомендують споживати. Згодом продукти почали зображати у вертикальних сегментах: що товщий сегмент, то більше продукту рекомендується вживати впродовж тижня. В основі Піраміди – щоденна фізична активність, контроль за масою тіла (під Пірамідою людина, яка біжить) і споживання достатньої кількості води. Чому саме води? Бо людина на 70 % з неї складається. Чому потрібно стежити за масою тіла? Ідеально, якщо ви спалюєте стільки ж калорій, скільки споживаєте з їжею: нічого не відкладається у жирових клітинах і маса тіла не змінюється. ...

Андрій Шарий. Коливання довкола нас

Придивися уважно до навколишнього світу – все довкола рухається! Рухи різноманітні та всюдисущі. Пошуки абсолютно нерухомих предметів не дадуть нам позитивного результату ще й тому, що будь-яке тіло складається з молекул, а вони, як відомо, здійснюють безперервний тепловий рух. Навіть найміцніші тверді тіла – це сукупність тремтливих мікроскопічних частинок. За температури абсолютного нуля (−273,16 °С) припиняється ...

Наталія Романюк. Йод у кухонній солі

Ми солимо їжу, не підозрюючи, що разом із сіллю додаємо до неї й інші важливі компоненти харчування. Ви коли-небудь помічали на упакуванні кухонної солі помітку „йодована”? Йод – мікроелемент, який ми у невеликих кількостях отримуємо з водою чи їжею, щоб бути здоровими. Саме тому його у сполуці калію йодиду додають до кухонної солі. Підсолюючи салат, ...

Дарія Біда. Чому скисає молоко?

Молоко і молочні продукти люблять і дорослі, і діти. Вони не тільки смачні, але й корисні, містять не лише повноцінні тваринні білки, цукри, але й сполуки Кальцію і Фосфору, вітаміни А, В2, D. Сукупність таких речовин сприяє підвищенню захисних сил організму від різноманітних несприятливих факторів зовнішнього середовища. Йони Кальцію, що містяться у молоці, особливо необхідні дітям і підліткам для нормального розвитку здорових зубів і кісток, вони відіграють важливу роль в обміні речовин. Дітям корисно пити молоко щодня. Лікарі часто радять хворим також пити молоко. ...

Ярина Колісник. Обізнаний про коронавірус SARS-CоV-2 – значить озброєний

Очевидно, ви вже дуже багато чули про пандемію COVID-19, тому, напевно, подумали: „знову про це”. Проте не поспішайте швидко перегорнути сторінку, настав час отримати доказові знання про коронавірус SARS-CoV-2. Завдяки цьому ви легше розбретеся в інформаційному потоці та зрозумієте, що є правдою, а що міфом, про коронавірусну інфекцію. Також це дозволить вам приймати обґрунтовані рішення, що збережуть ваше здоров’я за сьогоднішніх обставин. ...

Жанна Зацарна. Диво-елемент. Частина 2

Продовжуємо відгадувати хімічний елемент. У попередньому номері1 ми розповідали про те, що він входить до складу багатьох мінералів; утворює метал, який колись був дорожчим за срібло і золото. Якщо ви ще не здогадалися, про який метал ідеться, ось вам наступна підказка – галузі його застосування. Йому напророчили велике майбутнє, влучно назвавши „крилатим металом”, адже він ...

0