- У давнину страви солили лише за столом, щоб контролювати використання цієї дорогої приправи. Є багато приказок і прикмет, пов’язаних з сіллю. А що означає „розсипати сіль”?
А. До нещастя.
Б. До прибутку.
В. Буде новина.
Г. Цікаве знайомство.
Д. Збудеться мрія.
- Фразеологізм „пуд солі з’їсти” означає довго жити з ким-небудь, спільно зазнати чимало випробувань. А пуд – це приблизно…
А. 8 кг.
Б. 16 кг.
В. 32 кг.
Г. 64 кг.
Д. 128 кг.
- Ми додаємо … сіль практично до усіх страв. Вибери ТРИ прикметники, які можна поставити замість крапок.
А. гірську.
Б. кам’яну.
В. гірку.
Г. харчову.
Д. кухонну.
- Хімічна формула солі – NaCl; читаємо „натрій хлор”; називаємо речовину „натрій хлорид”. А що про сіль – неправда?
А. Тверда речовина.
Б. Білого кольору.
В. Солона на смак.
Г. Має різкий запах.
Д. Добре розчиняється у воді.
- 7 дітей з 10 споживають на день забагато солі – 10 г (чайну ложку з „вершком”). Багато солі містить хліб, сир, шинка, сосиски, ковбаса. А лікарі радять вживати на добу солі лише…
А. 1 г.
Б. 2 г.
В. 3 г.
Г. 5 г.
Д. 8 г.
- Декому смакують дуже солоні страви. Але надмірне споживання солі підвищує кров’яний тиск та затримує в організмі воду. А що можна додати замість солі до страви, щоб було смачно? Вибери ДВІ відповіді.
А. Спеції.
Б. Соду.
В. Лимонний сік.
Г. Мед.
Д. Зелень.
- Нафту називають „чорним золотом”. А як називали у Середньовіччі сіль?
А. „Біла радість”.
Б. „Біла отрута”.
В. „Біла смерть”.
Г. „Біле срібло”.
Д. „Біле золото”.
- Розсіл кип’ятили у невеликих котлах. За годину сіль ставала схожа на тісто, і з неї ліпили особливі пиріжки: випуклі зверху і плоскі знизу. Їх сушили біля вогню, а потім ставили клеймо його величності. Що готували за таким рецептом?
А. Ліки.
Б. Браслети.
В. Сувеніри.
Г. Гроші.
Д. Посуд.
- У п’яти склянках є вода: морська, кип’ячена, океанічна, дощова, дистильована. У скількох склянках у воді є сіль?
А. В одній.
Б. У двох.
В. У трьох.
Г. У чотирьох.
Д. У всіх.
- В яких ДВОХ природних об’єктах вода солона?
А. Ріка Дніпро.
Б. Чорне море.
В. Озеро Світязь.
Г. Мертве море.
Д. Ранкова роса.
- На діаграмі показано частку солі, яку використовують 1) у хімічній промисловості для добування інших речовин; 2) для очищення доріг від снігу; 3) для споживання у їжу. Яким кольором позначена сіль для їжі?
А. Червоним.
Б. Зеленим.
В. Жовтим.
- Розумник розповів Лапуні, що в одній чайній ложці „з вершком” – 10 г солі, а „без вершка” – 7 г. Скільки і яких ложок солі треба насипати у миску, щоб приготувати розчин, який містить 85 г солі?
А. 6 „з вершком” і 4 „без вершка”.
Б. 5 „з вершком” і 5 „без вершка”.
В. 7 „з вершком” і 3 „без вершка”.
Г. 4 „з вершком” і 6 „без вершка”.
Д. 2 „з вершком” і 8 „без вершка”.
- Якими ДВОМА способами найчастіше добувають сіль?
А. Випарюють із морської води.
Б. Конденсують із морського повітря.
В. Перероблюють рослини солесоси.
Г. Добувають зі свердловин, як нафту.
Д. Копають у соляних печерах і шахтах
- Узимку дороги посипають сіллю, тому що такий сніг…
А. не тане до весни.
Б. тане за вищої температури.
В. корисний для здоров’я.
Г. очищає дороги.
Д. тане за нижчої температури.
- У давнину чумаки возили з Криму сіль та засолену рибу, а в Крим завозили хліб та інші продукти. А які тварини везли вантажі та витримували усі труднощі важкої подорожі?
А. Коні.
Б. Мули.
В. Віслюки.
Г. Воли.
Д. Буйволи.
- На честь солі названі міста, поблизу яких її добувають. Які ДВА з цих міст – українські?
А. Соледар.
Б. Солі.
В. Марсель.
Г. Зальцбург.
Д. Солотвино.
- Взимку лісівники підгодовують тварин сіллю, облаштовуючи солонці на пеньках. Чому такі годівниці особливо важливі для лося?
А. Бо він травоїдний, не харчується м’ясом і кров’ю.
Б. Бо він хижий, харчується м’ясом і кров’ю.
В. Бо він всеїдний.
Г. Бо він найбільший серед тварин лісу.
Д. Щоб вчасно відпадали роги.
- Найсолоніше у світі Мертве море знаходиться на території…
А. Ізраїлю та Палестини.
Б. Палестини та Йорданії.
В. Йорданії та Єгипту.
Г. Ізраїлю та Йорданії.
Д. Палестини та Єгипту.
- Домішки сполук яких ДВОХ елементів найчастіше є у солі?
А. Калію.
Б. Натрію.
В. Йоду.
Г. Фтору.
Д. Кальцію.
- Крім солі, люди використовували як гроші різні предмети, починаючи з кам’яних сокир і ножів. А чим досі розраховуються папуаси на Соломонових островах?
А. Хутром тварин.
Б. Зерном.
В. Мушлями.
Г. Спеціями.
Д. Зубами дельфінів.
