Олена Крижановська

Олена Крижановська. Колюча сiмейка

Наприкінці червня у Національному природному парку „Голосіївський”, що в Києві, у зоні культурного відпочинку на Дідорівських озерах з’явилися нові мешканці. Надвечір з-під дерев’яної підлоги кафе вийшли погуляти сім маленьких їжачків! Їжачки гуляли парком без мами, самостійно шукали їжу, полювали на жучків та черв’ячків. Їжаки не люблять компанії, кожен гуляв сам. Випадково опинившись поряд, брати починали ...

Олена Крижановська. Авокадо – груша для алігатора

Напевне, ви бачили на прилавках великі темно-зелені заокеанські „груші”. Це – авокадо або персея американська (Persea americana), один з перших далеких екзотів, який завітав до наших країв після звичних бананів, ананасів та різноманітних цитрусів. Але дорога до українського столу для авокадо не була легкою. Від тропічних плодів, які збуджують нашу цікавість, усі чекають якогось незвичного, ...

Олена Крижановська. Тропічна „зірка” – карамбола

Тропічні фрукти в яскравих шатах своїм екзотичним виглядом завжди нагадують на полицях магазинів учасників карнавалу або естрадних „зірок” серед натовпу. Але серед фруктів (точніше, серед ягід) є одна справжня „зірка” – карамбола. „Зірковий” статус карамболи визначають не її надзвичайні смакові якості, а декоративність плоду. Видовжені плоди карамболи мають п’ять повздовжніх ребер. Нарізавши плід на поперечні ...

Олена Крижановська. Скарб перуанських індіанців, або Пепіно, динна груша

Варто справжнім дослідникам екзотичних рослин почути ім’я іспанського мандрівника дона Педро С’єса де Леона, кожен одразу здогадається, що цей поважний сеньйор знову пропонує нам поласувати чимось смачненьким, небаченим та нечуваним досі у Старому Світі. Якби не його цікавість до нових вражень та смаків, хто б розповів нам про плоди гранадили або пітахайю1 та про інші ...

Олена Крижановська. Драконів фрукт – колюча груша чи молодильне яблучко?

Cьогодні на полицях супермаркетів поряд із вже звичними для нас тропічними „гостями” – апельсинами, грейпфрутами, бананами та навіть кокосами чи ананасами, з якими більш-менш все зрозуміло, – можна побачити дуже химерних „незнайомців”. З першого погляду не зрозуміло, овоч це чи фрукт. А про смак можна лише здогадуватися. Цікаво дізнатися, що воно таке яскраве, ні на ...

Олена Крижановська. Пасифлора – краса, що лікує серце

Страстоцвіт, або пасифлора (Passiflora), – екзотична рослина, яка не лише тішить нас красою квітів та плодами ніжного кисло-солодкого смаку із різними назвами (пасифлора, гранадила, маракуйя), але є основою для ліків від серцево-судинних хвороб та заспокійливого засобу від безсоння. Важко уявити собі поєднання білих або блідо-рожевих пелюсток водяної лілеї із вінчиком блакитно-фіолетової айстри та ніжним солодким ...

Олена Крижановська. Попелюшка серед орхідей, або Зозулині черевички справжні

В усіх природних зонах України, лісах, степах, в Криму та в Карпатах, поблизу великих міст та у найвіддаленіших куточках заповідників зростає 66 видів орхідей. Орхідеї – єдина родина, всі види якої занесені до Червоної книги України. Серед скромних європейських орхідей одна й справді дуже нагадує Попелюшку – орхідея-з-Чарівним-Черевичком Циприпедіум, українською Зозулині черевички справжні (Cypripedium calceolus L.). Це ...

Олена Крижановська. Кришталеві підвали та мармурові палаци

Коли мова йде про печери, уява малює похмурі таємничі підземні лабіринти, тьмяне світло смолоскипів, розбійників або піратів, які ховають там незліченні скарби. Але є скарби, які в печерах заховала Природа. Печера сама може бути коштовною скарбничкою, чарівним палацом господарки Мідної гори, прикрашеним самоцвітами, коштовними колонами, скульптурами, до створення яких не докладала рук людина. Лише вода ...

Олена Крижановська. Жаботикаба – дерево з плодами на стовбурі

Ви читали дуже цікаву пригодницьку казку „Орден Жовтого Дятла”? Автор Монтейру Лобату розповідає про бразильське дерево „жабутикаба”, яке має невеличкі круглі чорні плоди з жорсткою шкіркою та смачним соком всередині. Плід надкушують, висмоктують сік, а шкірку викидають. Саме так робила героїня книжки, сидячи на дереві. Шкірки теж не пропадали: їх з’їдало поросятко. Більше ніде я ...

Олена Крижановська. Скільки років дереву?

Усі знають: щороку на дереві наростає нове річне кільце. Якщо порахувати кільця на зрізі стовбура, можна точно визначити вік дерева. А як визначити вік живого дерева? За допомогою спеціального обладнання дослідники можуть висвердлити з дерева невелику пробу – довгу паличку діаметром приблизно 1 см – та порахувати річні кільця на ній. Але є інший, зовсім ...

Олена Крижановська. Чому це так називається? Липа-велетень

Що за листя на фото? Ніби, з липи… Але у звичайної липи серцелистої (Tilia cordata) листя та квіти значно менші… Наукову назву Tilia рід липи одержав від грецького слова „птіліон” – крило за криловидний приквітник. Українська назва „липа” походить від давньослов’янського „липати” – липнути. У дерева липкі бруньки, листя і внутрішня поверхня кори. На території ...

Олена Крижановська. Чому це так називається? „Заячі” назви. Тюльпани на деревi

Тюльпанове дерево, жовта тополя, біле дерево – все це назви ліріодендрона тюльпанового (Liriodendron tulipifera), цікавої рослини з родини Магнолієвих. Наприкінці травня – у середині червня на цьому дереві розпускаються квіти, дуже схожі на тюльпани. Зазвичай – жовті, з оранжевим вінчиком, зрідка білі. А плід, який дає така квітка, схожий на зелену шишку. Дозріваючи, „шишка” змінює ...

Олена Крижановська. Чому це так називається? Далекосхідний гість. Правда та вигадки про жука-оленя

Здалеку це дерево легко можна сплутати зі звичайним ясенем – їхні гілки та листки дуже схожі, тільки в ясена є характерні чорні бруньки. Це бархат амурський (Phellodendron amurense). Сама назва вказує, що рослина завезена до нас з Далекого Сходу, з берегів річки Амура. У природі бархат амурський росте в лісах Маньчжурії, Приамур’я, Примор’я, Китаю, Кореї, Тайваню, на острові Сахалін і Курильських островах та в Японії. Назва підказує, що особливою прикметою бархату амурського є щось м'яке та оксамитове на дотик. ...

Олена Крижановська. Великий вогненний змій Гольфстрім

До відкриття Америки мало хто помічав, що зими в Європі значно тепліші, ніж в інших регіонах на тій самій географічній широті. Люди, які жили на березі моря, знали, що морський клімат завжди м’якший, ніж континентальний, а ще тепле вологе дихання Атлантичного океану… Але стривайте, звідки ж тепло? Острови Великобританії знаходяться у Північному морі, Скандинавський півострів, ...

Олена Крижановська. Фейхоа – дарунок фей

У жовтні та в грудні на ринку з’являються незвичайні овальні ягоди із жорсткою зеленою шкіркою та прозоро-білою кисло-солодкою м’якоттю. Ці непоказні, дрібні та неяскраві прибульці з тропіків приховують багато таємниць, а їхня назва схожа на ім’я казкової феї – фейхоа. На батьківщині фейхоа, у Південній Америці, їх називають „кечуа” і вважають прибульцями з неба, дарунками ...

0