Ірина Пісулінська. А хто, хто в Антарктидi живе?
Антарктида здається вам льодовою пустелею? Даремно! Тут є і постійні, і сезонні мешканці, які викликають захоплення і здивування. Якщо ми домовимося біля кожного дивовижного факту про Антарктиду ставити знаки оклику , то здивує вже їх кількість. ...
Ірина Пісулінська. Що в нас у сiльничцi?
Хтось називає її “білою смертю” – адже значний надлишок кухонної солі спричинює гостре отруєння, параліч нервової системи і навіть може призвести до смерті. Чому ж звичка солити їжу супроводжує людство вже багато сторіч? Чому наші пращури з давніх-давен споряджали чумаків по сіль? Через її надзвичайну важливість. При нестачі солі в організмі виникає м’язова слабкість, утома, втрата апетиту. А повне знесолення призводить до важкої болісної смерті. ...
Ірина Пісулінська. Папуги
– Це птахи чи риби? – Які дивні назви деколи дають науковці тваринам чи рослинам! – То павуків назвали вовками, то риб – папугами! Що за “птицi” цi чудернацькi риби? До родини скарових риб, або риб-папуг належить майже 80 видів. Вони водяться у багатьох морях світу, а на коралових рифах є типовими. Як і їхні ...
Ірина Пісулінська. Екзопроблеми
– „Екзотичний” у перекладі з грецької означає „чужий”, „іноземний”. Про які ж проблеми піде мова? – „Екзо” ще перекладається як „ззовні”. Ззовні на тілі тварин оселяються непрохані гості, а називаються вони екзопаразитами. – Оце проблеми так проблеми! Ми маємо руки і можемо собі зарадити, коли свербить ніс чи причепиться реп’ях. Людський інтелект створив силу-силенну гігієнічних ...
Ірина Пісулінська. Танцюйте на здоров’я!
Кажуть, що запальна “Тарантела” Сергія Прокоф’єва завдячує своєю появою маленькому павучку. Але – не будемо забігати наперед… Хтось боїться висоти, хтось – темряви, а хтось – мишей. Деякі люди, бояться всіх павуків без винятку, хоч відомо, що отруйних серед них небагато. Що ж, у перші століття після Різдва Христового вони були б не одинокими. У ...
Ірина Пісулінська. Ловися рибко, велика, та все велика!
«Вовк послухав лисички, побіг зараз на річку, знайшов ополонку, втеребив у неї свого хвоста, сидить коло неї та й бормоче: «Ловись, рибко, велика, та все велика!» (Українська народна казка). Який дотепний спосіб ловити рибку вигадала лисичка. Окрім вовка, та ще й у казці, їй, напевно, ніхто і не повірив би. Але серед відомих способів риболовлі ...
Ірина Пісулінська. Коли доброго багато
Незграбу ми порівнюємо зі слоном у магазині посуду. Цікаво було б ви-вчити це — можливо, таке порівняння зовсім недоречне. Адже відомо, що стадо цих найбільших наземних тварин у гущавині тропічного лісу рухається майже нечутно, тварини неначе прорізають клиноподібним тілом густі зарості без тріскоту гілок. Цьому сприяє форма тіла та пружинні подушки на підошвах ніг слонів. ...
Ірина Пісулінська. Дивовижна їжа, приготована природою
Так назвав молоко Іван Павлов, видатний російський фізіолог. Ми кажемо: „пити молоко”, бо в ньому великий вміст води. Цей чудовий продукт на 87 % складається з води! На молочний жир, молочний цукор, білок казеїн припадає більше 11 %, а на солі неорганічних та органічних кислот, вітаміни та інші речовини (всього понад 100) – менше 2 ...
Ірина Пісулінська. Заглянемо в скарбнички
Якщо у вас є скарбничка, то ви, мабуть, не скнара, а мрійник. Адже скарбничку найчастіше має невиправний мрійник, якому тільки й бракує, що коштів для здійснення заповітної мрії. Скнара і з гаманця грошей не витратить: у нього немає інших мрій, окрім накопичення. ...
Ірина Пісулінська. Печена картопля
Давай продовжимо кухонні експерименти. Приготуй для мами печену картоплю в шкірочці. Чому в шкірочці? Тому що вона міститься багато калію і їсти картоплю зі шкірочкою корисніше, ніж очищену, особливо дорослим. Як відомо, іони калію нормалізують серцевий ритм, знижують кров’яний тиск, регулюють водний баланс організму, покращують постачання мозку киснем, підвищують розумову діяльність. Картоплини середнього розміру ретельно ...
Дарія Біда, Ірина Пісулінська. Древній носій знань
Співаючи оду рослинам, які вплинули на розвиток цивілізації, згадаймо про папірус (Сypereae papyrus). Що уявляємо собі, коли чуємо слово „папірус”? Ось гаряче повітря тремтячи коливається над розпеченим піском пустелі, поважно рухаються каравани нав’ючених верблюдів... Піраміди, кам’яний сфінкс, єгиптяни за щоденною важкою працею та їх фараони у величних замках... ...
Ірина Пісулінська. Суперкамуфляж
Ви вже знаєте, що незмінний камуфляж не є бездоганним пристосуванням*. То ж як виживати тваринам, котрі живуть у дуже мінливому середовищі або часто змінюють місце проживання? Відповідь проста – треба швидше «переодягатися»! Так-так, у швидкості переодягання деяким тваринам могли б позаздрити не лише цивільні люди, але й чемпіони з швидкісного одягання – солдати. * Першу ...
Ірина Пісулінська. Камуфляж або життя
„Ластівонько, рибко, горобчику, зайчику”, – кажемо ми близьким людям і не замислюємося, що бути людиною значно безпечніше, ніж твариною. Адже перед тваринами щохвилини постають питання: як втекти? як наздогнати? як знайти їжу? як залишитися непомітним? як вижити? Знайти відповіді на ці питання – означає стати досконалішим за постійно присутнього поряд супротивника. ...
Ірина Пісулінська. З життя одного пагорба
Є в Україні багато місць дивовижної краси. Одне з них – околиці містечка Підкамінь, що на Бродівщині. Довкола – поля, пагорби, лісок. Від Каменя Велетня видно далеко-далеко. На одному з сусідніх пагорбів – монастир, який заворожує і дивовижною красою, і старезністю, і навіть зруйнованістю. Він був свідком багатьох подій, але, здається, що йому до душі спокій навколишніх пагорбів. Довкола цвітуть кущі шипшини, під якими ховаються ароматні суниці, дурманить запах чебрецю, куртини якого вінками оповили пагорби. ...
Ірина Пісулінська. Для тих, хто має добру пам’ять
Добре тим тваринам, які мають зелене забарвлення і живуть у траві: їх не видно. Добре й тим, які всюди можуть чутися в безпеці, бо здатні змінювати забарвлення. Прекрасно чуються отруйні тварини і ті, що мають застережне забарвлення – їм ніде не страшно. А що робити, якщо ти смачненький і неотруйний, життя твоє проходить у всіх на очах, а змінювати забарвлення не вмієш? Що тоді? ...