Давай продовжимо кухонні експерименти. Приготуй для мами печену картоплю в шкірочці. Чому в шкірочці? Тому що вона міститься багато калію і їсти картоплю зі шкірочкою корисніше, ніж очищену, особливо дорослим. Як відомо, іони калію нормалізують серцевий ритм, знижують кров’яний тиск, регулюють водний баланс організму, покращують постачання мозку киснем, підвищують розумову діяльність. Картоплини середнього розміру ретельно ...
У вас на кухні обов’язково знайдеться порошок білого кольору, який називають крохмалем. Ваша мама користується ним для приготування солодких страв, а тато – для виготовлення клейстеру, який використовує як клей. Ви купили його в магазині. Але звідки ж туди потрапив цей чудо-порошок? Крохмаль – це поживна речовина рослини. Він складається з маленьких частинок – молекул ...
Ще у давнину, милуючись веселкою, люди виділили в ній сім кольорів: червоний, оранжевий, жовтий, зелений, блакитний, синій та фіолетовий. Для запам’ятовування послідовності кольорів складають скоромовки. Одна з них є назвою цієї статті (автор скоромовки – Ірина Єрменчук). Ти теж можеш придумати таку скоромовку, спробуй! У XVII сторіччі видатний британець Ісак Ньютон спостерігав веселку, створену в ...
6 вересня 1766 року у невеликому містечку Інгфілд поблизу Манчестера, що у Великобританії, в сім’ї ткача народився хлопчик, ім’я котрого відомо сьогодні кожному школяреві завдяки незвичайному дефекту зору – дальтонізму. Джон Дальтон (John Dalton), який в дитинстві захоплювався ботанікою, не зауважував, що має вади зору. Коли йому виповнилося 26 років, мати звернула увагу на незвичне ...
Здавалося б, нічого особливого у цьому запитанні немає. Просто крильця у метеликів розфарбовані яскравими барвниками, та й усе. Але виявляється, що відповідь є значно складнішою й глибшою. Адже барвники не дадуть таких райдужних та мінливих кольорів, що виграють, коли крильця розглядати під різними кутами. Спробуємо розібратися у цій загадці. Для цього нам потрібно буде дізнатися ...
Платон Третяк – доктор біологічних наук, професор, голова Екологічної комісії Наукового товариства ім. Шевченка Дарія Біда: Вчені стверджують, що лісам, поряд зі Світовим океаном, належить величезна роль у стабілізації навколишнього середовища. Як це розуміти? Платон Третяк: Дерева – це найбільші рослини. Їх зелені шати складаються з незліченної кількості листків – унікальних мікролабораторій, що дихають: поглинають ...
Довкілля може бути об’єктом дослідження не тільки природничих наук, математичні науки також цікавляться дарами природи. Ну, скажімо, соковиті яблука… Що тут можна обчислити? Пропонуємо Вам відшукати шлях шкідника яблуком. ...
Народ ніколи не уявляв свого життя без землі. Та й хіба може бути інакше? Адже дерево або ж квітка гинуть, якщо їх вирвати з ґрунту. Так і людина. Її душа в’яне, засихає, втративши зв’язок із рідним краєм. ...
„Voyager-1” – роботизований космічний апарат НАСА, запущений 5 вересня 1977 року для дослідження Сонячної системи та простору за її межами. Його початкове завдання – дослідження Юпітера та Сатурна. ...
„Deep Impact” – космічний апарат НАСА, головна місія якого – вивчення комети Темпеля 1. Його запустили 12 січня 2005 року. До комети „Deep Impact” наблизився у липні 2005 року. Від нього відокремився мідний снаряд масою 370 кг – модуль „Impactor” – і на швидкості 10,3 км/c зіштовхнувся з ядром комети (мал. 1). Це викликало викид кометної речовини масою приблизно 10 тис. тонн. ...
Сприятливим для консервації метеоритних кратерів виявився Український кристалічний щит, який простягнувся з північного заходу на південний схід майже на 1 000 км вздовж правого берега Дніпра. Сьогодні на його поверхні відомо сім астроблем (див. табл. 1). Та не поспішайте кидати всі справи і їхати дивитися на кратери. Річ у тім, що всі вони сховані під землею, лише Іллінецька астроблема так і залишилася глибокою вирвою, хоча й вона засипана ґрунтом, у якому ростуть кущі та дерева ...
Однією з найцікавіших форм навчання у літній школі „Колосок” стали нічні астрономічні спостереження. Серед зоряного безмежжя учні школи вчилися виокремлювати сузір’я літнього неба; орієнтуватися на місцевості за Полярною зіркою; оцінювати блиск яскравих зір за зоряними величинами; ловити поглядом „падаючі зорі” метеорного потоку Дельта Акварид з радіанта у сузір’ї Водолія. „Неймовірно, але це – найкраще видовище ...
У слов’ян, як і древніх єгиптян, хліб символізував життя і багатство. Справді, слово Хліб можна писати з великої літери, як і Батьківщина, Батько, Мати, Мир, Воля, які позначають найважливіші для людини поняття. ...
Співаючи оду рослинам, які вплинули на розвиток цивілізації, згадаймо про папірус (Сypereae papyrus). Що уявляємо собі, коли чуємо слово „папірус”? Ось гаряче повітря тремтячи коливається над розпеченим піском пустелі, поважно рухаються каравани нав’ючених верблюдів... Піраміди, кам’яний сфінкс, єгиптяни за щоденною важкою працею та їх фараони у величних замках... ...
Сиджу і розмовляю по телефону, зацікавлено спостерігаючи за Фелісією. Зауваживши муху, Філька граціозно вистрибує на стіл, закиданий моїми книжками, обминає настільну лампу, „перелітає” через комод (нічого не зачепила!) і повисає на карнизі. Від здивування я роззявляю рота: побачене нагадує епізод з фільму „Матриця”. А Філька, плавно маневруючи, ловить муху і зіскакує на підлогу. А вже за хвилину переді мною постає знайома дівчинка-кішка. ...