2014

Олена Крижановська. Великий вогненний змій Гольфстрім

До відкриття Америки мало хто помічав, що зими в Європі значно тепліші, ніж в інших регіонах на тій самій географічній широті. Люди, які жили на березі моря, знали, що морський клімат завжди м’якший, ніж континентальний, а ще тепле вологе дихання Атлантичного океану… Але стривайте, звідки ж тепло? Острови Великобританії знаходяться у Північному морі, Скандинавський півострів, ...

Ірина Шидловська, Ігор Шидловський. Аборигени Австралії

В Австралії досі живуть унікальні сумчасті тварини, тоді як більшість сумчастих Південної Америки вимерли після виникнення природного мосту між Південною та Північною Америкою, по якому з півночі на південь проникали нові види. Сумчасті Австралії є ендеміками, які збереглися завдяки природній ізоляції цього надзвичайно цікавого віддаленого континенту. ...

Наталія Джура. І знову про транс-жири

Жири – це важливий і необхідний компонент харчового раціону, вони дуже поживні і корисні. Енергетична цінність жирів вдвічі більша, ніж білків і вуглеводів, вони є одним з важливих джерел енергії клітин. Жири поліпшують смакові якості їжі, сприяють засвоєнню низки продуктів харчування, є джерелом поліненасичених жирних кислот, фосфоліпідів, жиророзчинних вітамінів. Жири сприяють всмоктуванню і транспортуванню вітамінів D, E і К. Звісно, якщо споживати „правильні” жири у відповідній кількості. ...

Андрій Бокотей. Серпокрилець, володар неба

Цього птаха бачили, напевно, всі, але мало хто знає, що це чорний серпокрилець. Особливо добре він знайомий мешканцям міст. Хто не чув галасливих зграй серпокрильців, які майорять над вулицями в спекотну погоду? Часто їх плутають з ластівками, які, як і серпокрильці, полюють високо в небі, ловлячи комах. Проте серпокрилець вдвічі більший, ніж ластівка за розміром ...

Дарія Біда. Як збудували храм науки

Аксіоми народної мудрості ми знаємо ще з дитинства. Наприклад, навчання – це світло, а неуцтво – пітьма.  Вона, наука, найкраще багатство,  вона виведе з лісу і ніколи туди не заведе, її ані вода не затопить, ані вогонь не спалить. Але серед народних перлів знайдемо й „без муки немає науки” або „корінь науки гіркий”, „батіг не мука, а наперед наука”, „піти в науку, треба терпіти муку”. Складається враження, що вчитися треба, але задоволення від цього процесу мало. ...

Дарія Біда. Сніг, навкруги сніг…

Ти 4–6 годин із захопленням катаєшся на лижах. Чудовий пейзаж, свіже повітря, скрипучий сніг… І раптом виникає дискомфорт в очах, наче туди потрапив пісок, важко розрізнити рівні поверхні між собою. Дивно: звідки на снігу взявся пісок? Ти кліпаєш очима, сподіваючись вимити його слізьми, але до відчуття піску в очах додається ще й різь, яка щохвилини посилюється.  Увага: це „снігова” хвороба. ...

Мічіо Кайку. Нано-технології. Все з нічого?

Нанотехнології – дуже молода галузь науки. Проте один її аспект уже починає впливати на життя кожної людини, і на його основі вже виросла успішна світова індустрія з річним оборотом 40 мільярдів доларів. Ідеться про мікроелектромеханічні системи (МЕМСи), що охоплюють найрізноманітніші речі – від струменевих картриджів, сенсорів для подушок безпеки і дисплеїв до гіроскопів для автомобілів і літаків. МЕМСи – це крихітні пристрої; вони такі маленькі, що легко можуть уміститися на вістрі голки. ...

Валерій Старощук. Таємниця лівійського скла

На заході Єгипту в лівійській пустелі на території у десятки квадратних кілометрів люди здавна знаходили прозорі камені – лівійське скло. Умільці полірували його і навіть плавили, виготовляючи чудові прикраси. У лівійській пустелі розкидані купи гострих уламків з майстерень кам’яної доби. Їхній вік майже 100 тис. років. У музеях і приватних колекціях усього світу зібрані десятки ...

Мирослава Гелеш. Cади Європи

Садове мистецтво Європи розвивалося у тісному взаємозв’язку з ідеями, смаками та напрямками відповідних епох. Тому серед європейських садів виокремлюють сади Середньовіччя, сади Ренесансу, сади Бароко тощо. Середньовічні сади, або територія, відгороджена від гріха У середньовічній Європі сади облаштовували переважно при монастирях та замках і сформували їх під впливом пануючої тут релігії – християнства. Монастирські сади ...

Марія Надрага. Ефіроолійні культури

Серед великого різноманіття рослин, плоди та насіння яких використовує людина для своїх потреб, чільне місце посідає група ефіроолійних культур. До них відносяться добре знані в Україні кмин та фенхель, менш відомі аніс та ажгон. Однак переважно ефірні олії накопичуються не лише у плодах та насінні, але й у інших вегетативних та генеративних органах рослин (пагонах, листках, квітах, кореневищах, бульбах тощо). Разом з ефірними оліями рослини зазвичай накопичують і звичайні (жирні) олії. У цьому випадку жирна олія є побічним продуктом і її вилучають після одержання ефірної олії. ...

Олена Крижановська. Фейхоа – дарунок фей

У жовтні та в грудні на ринку з’являються незвичайні овальні ягоди із жорсткою зеленою шкіркою та прозоро-білою кисло-солодкою м’якоттю. Ці непоказні, дрібні та неяскраві прибульці з тропіків приховують багато таємниць, а їхня назва схожа на ім’я казкової феї – фейхоа. На батьківщині фейхоа, у Південній Америці, їх називають „кечуа” і вважають прибульцями з неба, дарунками ...

Жак-Ів Кусто, Ів Пакале. Найближчі родичі верблюда

У Південній Америці родина Верблюдових представлена двома дикими видами (гуанако і вікунья) і двома одомашненими формами (лама і альпака). Гуанако – довговухі пальцехідні верблюди без горбів – мешкають на високогірних плато і в пампасах, в екваторіальних і тропічних лісах вони не водяться. ...

Дарія Біда. Зашифровані сигнали

Продовжуємо озброюватися знаннями для виживання у екстремальних ситуаціях. Ось ще одна з них: ти залишився сам, поблизу немає людей. Що робити, як давати собі раду? Перш за все, не піддаватися паніці і не дозволяти страху оволодіти собою! У небі пролітають літаки, десь далеко проїжджають машини. Спробуй привернути до себе їхню увагу. Є різні можливості подати ...

Катерина Нікішова. Лінивці періодичної системи

Як відомо, хімія – наука про речовини та закономірності їхніх перетворень. Проте є в природі елементи, яким не до вподоби всі ці перетворення. Це одноатомні інертні гази, які ще називають благородними. Слово „інертний” у перекладі з латини означає „недієвий”, „нерухомий”. Таке ж значення має назва одного з інертних газів, Аргону, але вже у перекладі з грецької. Так його охрестили 1894 року на зборах Британської асоціації природодослідників у Оксфорді, де хімік В. Рамзай і фізик Дж. В. Стретт (лорд Релей) повідомили про відкриття цього елемента. Крім офіційної назви, Аргон отримав і образливе прізвисько, що підкреслює його хімічну пасивність і вперте небажання сполучатися з побратимами з таблиці, –„хімічний мрець”. Над нещасним самітником змилосердився корифей наукової фантастики Г. Веллс. У творі „Війна світів” він вигадав сполуку, нібито залишену на Землі марсіанами: „Спектральний аналіз1 чорного пилу свідчить про наявність невідомого нам елемента: відзначались чотири яскраві лінії у блакитній частині спектру; можливо, цей елемент утворює сполуку з аргоном…”. ...

Мічіо Кайку. Майбутнє медицини

Візити до лікаря в майбутньому кардинально зміняться. Вони будуть віртуальними, і ви розмовлятимете з лікарем за допомогою комп’ютера та відеопрограми. У вашій ванній кімнаті буде більше сенсорів, ніж у сучасній лікарні. За перших ознак раку хворому введуть у кров наночастинки. Вони доправлять протиракові засоби до уражених клітин. Колись ми сприйматимемо хіміотерапію так само, як сьогодні сприймаємо п’явок, якими лікували ще в минулому сторіччі. ...

0