2016

Дарія Біда. Вiтамiн С, аскорбiнова кислота, Е300

Латинська назва: Ascorbic acid Хімічна назва: L-Аскорбінова кислота Брутто-формула: C₆H₈O₆ Водорозчинний Не синтезується в людському організмі Бере участь у життєвих процесах Добова норма для дорослої здорової людини становить 80–200 мг Добова норма для дітей, починаючи від народження – 20–60 мг Нездоланним ворогом навколосвітніх подорожей здавна була цинга, доки шотландський лікар Дж. Лінд не помітив дивовижний ...

Олександр Шевчук. Де живуть Страх та Жах?

Погодься, доволі незвичне запитання. Проте, якщо йдеться про Страх та Жах з великої літери, то відразу пригадуються імена персонажів давньогрецьких міфів – синів бога війни Ареса. На відміну від Афіни, богині чесної і справедливої війни, віроломний і хитрий Арес воював підступно. Тож не дивно, що двоє з його синів називалися Страх і Жах. Арес (у ...

Ірина Кук. Веселка на твоїй тарілці

Навколо нас яскравий та різнобарвний світ. Хочемо ми чи ні, однак завжди перебуваємо під впливом кольорів. Кольори різних гам збуджують або заспокоюють, спонукають до дій, навіюють думки, створюють настрій. Навіть продукти, які ми вживаємо, впливають на нас не тільки завдяки смаку чи вмісту в них різних вітамінів та мікроелементів. Колір їжі теж має значення! Знаючи особливості впливу кольорів на організм людини, можна харчуватися з більшою користю, смакуючи їжу, покращувати настрій, очищати організм, посилювати імунітет. ...

Ганна Кузьо. Чорний дрiзд

Зима у місті. Ідеш парком – земля притрушена снігом, у годівничках сваряться синиці. Аж раптом – ось несподіванка – шпак перебіг дорогу! Що це він робить у нас взимку? Придивляєшся уважно – та ні, який же це шпак: повністю чорне забарвлення, оранжевий дзьоб і обрамлення навколо ока. Та і постава інакша: не такий худий і ...

Наталія Романюк. Фітогормони. Частина 1

Якщо тобі холодно, ти одягаєшся тепліше, від яскравого світла прикриваєш очі, відчуваєш спрагу – п’єш воду, бачиш м’яч, який летить на тебе, – ловиш або ухиляєшся від удару. Це природні реакції, на які ми ніколи не звертаємо уваги, такі дії виконуються автоматично. Завдяки нервовій системі ми правильно сприймаємо зміни навколо та всередині нас і відповідно реагуємо на них. Однак нервова система не є монополістом у керуванні нашим організмом. Ще одна дуже важлива система, яка контролює процеси життєдіяльності, – це гормональна, або ендокринна система. Нервова та гормональна системи діють узгоджено. У відповідь на „повідомлення” від нервової системи у спеціальних залозах утворюються гормони, які кров транспортує до місця призначення, де і проявляється їхня дія. Наприклад, гормон інсулін синтезується у підшлунковій залозі, із кров’ю прямує до клітин печінки м’язів, жирової тканини і там регулює вміст глюкози. За допомогою нервової системи і гормонів усі клітини обмінюються інформацією („спілкуються”) між собою і працюють узгоджено на користь великого багатоклітинного організму. ...

Олег Орлянський. Шахи, бактерії та атомні ядра

Завдяки поділу, бактерії живуть вічно, а радіоактивні атоми миттєво помирають. Під час їхнього розпаду народжуються легші атоми, випромінюються альфа-, бета-, гама-частинки, розігріваються надра планет, електростанції дають дешеву енергію. Та не переймайтеся долею атомів. Бактерії живі, а атоми ні, і тому не здатні відчувати. Вони надто прості для цього. Розміри бактерій в сотні мільярдів разів більші, ніж атомів. Щодо бактерій, то вони набагато складніші, можуть реагувати на зовнішні подразники, переміщуватися, завмирати. І все ж, у таких несхожих між собою бактерій та атомів є дещо спільне – це закон поділу клітин і розпаду атомних ядер. Спробуймо вивести його разом. ...

„Око Сахари”

Мавританія (офіційна назва – Ісламська Республіка Мавританія) – держава на північному заході Африки. До 1960 року – французька колонія. На заході омивається Атлантичним океаном. Столиця – Нуакшот. Офіційна мова французька, але населення розмовляє переважно арабською. Мавританія – остання країна світу, де рабство офіційно дозволялося. Лише в липні 1980 року в країні його заборонили. Більшість міських жителів звільнила своїх рабів, але в сільській місцевості цей процес тривав ще дуже довго. За даними американського журналу „Newsweek” від 6 травня 1985 року у країні налічувалося понад 100 тис. рабів і приблизно 300 тис. осіб, що колись були рабами. ...

0