Тетяна Заполочна. Незвичайна подорож Королеви ягід, або Суперечка у родині Розових. Частина 2
Ти, звичайно, чув/-ла про бурхливу суперечку в родині Розових між Полуницею, Вишнею та Малиною за звання Королеви ягід. Мудра Троянда порадила подругам не сперечатися, а вирушити у дослідницьку подорож та подати її результати. Першою це зробила Полуниця1. Другою своє дослідження вирішила провести Вишня. Вона була дуже зайнята іншими справами, тож вирішила відправити у подорож свого ...
Тетяна Заполочна. Незвичайна подорож Королеви ягід, або Суперечка у родині Розових. Частина 1
Давним-давно у царстві Справжні рослини жили три подруги: Малина, Вишня і Полуниця, піддані родини Розові. Приятельки були надзвичайно красиві, забарвлення мали від рожевого до темно-червоного. На смак – солодкі, з приємною кислинкою. Коли вони зацвітали, то повітря наповнювалося ароматом неповторних пахощів. Бджоли з радістю ласували солодким нектаром їхніх квітів, перехресно запилюючи їх. Якось подруги посварилися. ...
Оксана Загубинога. Таємниці яблука, символа пізнання. Частина 3
Найвідоміші яблука – це яблуко з Дерева пізнання, яблуко, яке впало на голову Ньютону, і те, яке стало символом компанії „Apple”. Якщо яблуко розрізати впоперек, то малюнок на серцевині буде виглядати як п’ятикутна зірка. Саме тому стародавні алхіміки вважали яблуко символом знань. ...
Олеся Загульська, Наталія Загульська. Зелений друг на підвіконні. Частина 1
Яке це диво: заходиш у кімнату, а на підвіконні тебе чекають зелені улюбленці з ароматним блискучим листям та соковитими жовтими плодами, що аж гілля гнуть додолу, – лимони. А який ніжний аромат наповнює оселю, коли лимони цвітуть... І, звичайно, приємно пригостити всю родину смачним чаєм із щойно зірваним, власноруч вирощеним цитрусом. ...
Олеся Капачинська. З саду Гесперид
Чудесні кулясті плоди. Їх можна „зустріти” у оповідях про райський сад. На згадку про „райське дерево” наші предки обов’язково прикрашали новорічне деревце яблуками. Напевне, ялинкові іграшки-кулі є трансформованими плодами райського дерева і замінили на новорічному деревці саме символічні яблука. Чи не про ці яблучка з молодильними властивостями йдеться в казках багатьох народів? Про яблучка, з’ївши які, можна відновити здоров’я і молодість. За молодильними яблуками героєві доводиться їхати за три-дев’ять земель, переборювати страховиськ і обов’язково викрадати ці яблучка з чужого саду. ...
Ірина Пісулінська. Сунична плутанина
Ці плоди любили і люди кам’яної доби, і древні греки, і римляни, і русичі. Ми теж їх любимо. Про них писали Гіппократ, Пліній Cтарший, Ібн-Сіна, їх згадували у тибетських трактатах з медицини. Їх люблять усі, але, окрім ботаніків, мало хто здогадується, як правильно називаються ці улюбленці. ...
Альбіна Олбіус. Фіга з маком
Коли хтось зневажливо відмовляє іншому, то часом кидає образливе: „Фігу тобі з маком”. Що це за фіга? Згадки про неї доволі часто трапляються в Біблії, з нею пов’язані біблійні притчі та легенди народів Азії. Фігове дерево – смоква – в біблійних оповідях згадується разом із виноградом. Саме ці дві рослини забезпечували добробут народу. Ми не знаємо всіх рослин, які росли у райському саду, не знаємо, з якого дерева плід був забороненим, але в цьому садку точно росла смоква – її листки стали першим „одягом” для Адама та Єви. ...
Галина Вихівська. Калейдоскоп фруктової екзотики, або „Драконові” фрукти
Смак не укажчик: хто любить кавун, а хто – свинячий хрящик. Чули таку приказку? Дійсно, смаки в кожного різні, особливо якщо це стосується їжі. Та я пропоную розмову не про харчові уподобання, а про те величезне різноманіття смакоти, яке дарує нам природа та людська праця. ...
Оксана Загубинога. Таємниці яблука, символа пізнання. Частина 2
Якщо ти бачив/бачила полотна середньовічних майстрів на тему гріхопадіння, то, можливо, помітив/помітила, що саме цей плід Єва тримає в руках. Чому саме яблуко раптом стало забороненим плодом, адже в біблійних джерелах сам плід не названо? Тут дуже багато версій, але найбільш правдоподібна – лінгвістична. Слова „яблуко” (mālum) і „зло” (malum) на латині дуже співзвучні. Не дивно, що при думці про зв’язок гріха (зла) з якимось плодом вибір перш за все впав саме на це цінне джерело вітамінів і клітковини. ...
Галина Вихівська. Калейдоскоп фруктової екзотики. Його колюча величність, дуріан
Із екзотичних фруктів дуріан має найскандальнішу репутацію. Зазвичай люди відзначають смакові якості плодів, але не в цьому випадку. Тут перша асоціація стовідсотково пов’язана із запахом. Він такий своєрідний, що той, хто вперше стикнувся із ним, узагалі не розуміє, як можна їсти цей фрукт. „Тхнуло чимось жахливим. Так, немов серед старої брудної білизни зіпсувався оселедець”; „складалося ...
Тетяна Павленко. Томати: овочі чи фрукти?
Цю улюблену нами культурну городню рослину – помідор – ще з V століття культивували в Перу та Еквадорі давні інки, а в Мексиці – ацтеки. Вони називали помідори „тумантла”, а завойовники Америки – іспанці – змінили назву на „томат” і привезли помідор у Європу як декоративну рослину. Дикорослі види ще сьогодні можна знайти в Перу ...
Валерій Соболь. Це звичайне незвичайне яблуко
У ботаніці яблуком називають соковитий плід із багатьма насінинами, розташованими у плівчастих комірках. Це – несправжній плід, утворений розширеним квітколожем із прирослими до нього частинами оцвітини й тичинок. Такий плід є в яблуні, груші, айви, глоду, а також, як не дивно, у горобини. За формою яблуко подібне до нашої Землі: кулясте і дещо приплюснуте. ...
Оксана Загубинога. Таємниці яблука, символа пізнання. Частина 1
Прозоре повітря травневого ранку розливається пахощами яблуневих квіток. Скільки краси у квітучих садах, оповитих рожевим серпанком! Та одцвітають дерева, сніжинками падають на землю пелюстки, і натомість з’являються маленькі плодики. Яблуня – улюблене народами дерево не тільки за весняний неповторний розмай, а й за чудодійну силу і смачні плоди. Багато міфів і легенд присвячено яблуні та ...
Олена Крижановська. „Авокадо – груша для алігатора”
Напевне, ви бачили на прилавках великі темно-зелені заокеанські „груші”. Це – авокадо або персея американська (Persea americana), один з перших далеких екзотів, який завітав до наших країв після звичних бананів, ананасів та різноманітних цитрусів. Але дорога до українського столу для авокадо не була легкою. Від тропічних плодів, які збуджують нашу цікавість, усі чекають якогось незвичного, ...
Валерій Соболь. „Це звичайне незвичайне яблуко”
Цікаво, чи є люди, які не куштували яблук? Напевне, знайдуться. Але для більшості людей цей смачний, хрумкий, запашний та корисний фрукт займає почесне місце на столі. Яблуко є одним із найвідоміших об’єктів у царстві Флори. Але що ми знаємо про нього? Я впевнений, що дуже мало. ...