Найкраще спостерігати за процесом дихання рослин, вимірюючи pH води. Під час клітинного дихання рослини виділяють діоксид вуглецю, який підкислює воду. У склянку, заповнену дистильованою водою, внесіть гілочку водяної рослини елодеї, яку можна придбати в зоомагазині. Краще брати дистильовану воду, оскільки водопровідна вода містить мінерали, що підтримують сталий рН. Поставте склянку в темне місце, наприклад, у ...
Явище різкого самонагрівання квітів, описане ще у XIX столітті, згодом назвали термогенезом Ароїдних. До родини Ароїдних належать арум плямистий (Arum maculatum), скунсова капуста або симплокарпус смердючий (Symplocarpus foetidis), сауроматум плямистий (Saurommatum guttatum), філодендрон (Philodendron selloum) та інші. Вчені становили, що температура у квітці цих рослин зазвичай набагато більша, ніж температура навколишнього середовища. Так, за температури ...
Фігове дерево або смоковниця звичайна1 – одна з найпопулярніших біблійних рослин. Це дерево (або кущ), переважно до 10 м заввишки з 3–5-лопатевими темно-зеленими листками. Як і в інших фікусів, тканини пагонів і листя інжиру містять густий білий молочний сік, який активно виділяється після ушкодження. Невибаглива смоковниця плодоносить щороку, однак складається враження, що її соковиті грушоподібні плоди (насправді – супліддя) виростають у пазухах листків без квітування. ...
Перше, що ми зазвичай дізнаємося про рослини на уроках природознавства – це те, що вони постачають нас киснем і очищають повітря від вуглекислого газу. Так, справді, рослини в процесі фотосинтезу використовують СО2 для синтезу цукрів і виділяють кисень. А як же дихання? Чи дихають рослини? Рослини так само, як і ми з вами, належать до ...
Серед культурних рослин, які вирощує людина заради корисних плодів та насіння, важливе місце посідають олійні культури1. До олійних відносять сільськогосподарські рослини2, з плодів та насіння яких одержують олію для харчових і технічних потреб. 1Олійні культури – це група рослин, яку включають до складу ширшої групи технічних культур. 2Сільськогосподарські рослини – одно- та дворічні трав’яні культурні ...
Блискучі, глянцеві листки латаття зверху покриті восковим нальотом і зовсім не змочуються водою. Вже через мить намочений листок знову сухий і блискучий. Чому так відбувається? Перебуваючи постійно у воді, латаття повинне посилено випаровувати воду і постачати кисень до потужного кореневища, що знаходиться під водою, глибоко в товщі землі. Цю роботу виконують понад 11 млн продихів ...
Історія садів схожа на історію людства. Першим садівником був Бог: „І насадив Господь Бог сад у Едемі... І виростив Господь Бог із землі всяке дерево, принадне на погляд і добре для поживи, і дерево життя посеред саду та й дерево пізнання добра і зла…” (Буття 2, 8–9). Саме Всевишній передав людям мистецтво облаштування садів, а усі наступні сади є прагненням відтворити той перший сад – у раю. Цей божественний ідеал у різні епохи і у різних країнах люди втілювали на землі, створюючи сади і поєднуючи в них настрої і традиції свого часу з потребами повсякденного життя. Якимось незбагненним чином у садах відображалися найзаповітніші мрії, релігійні ідеали, наукові погляди, побутові традиції і досвід сотень поколінь. ...
Аромати рослин – це одне із чудес природи. Чудово пахнуть коріандр, аніс, фенхель звичайний, троянди (майже всі види), лаванда, шавлія, мускатна м’ята, герань, базилік, ірис, фіалка, бузок, конвалія, пачулі, лепеха болотна, розмарин, чорнобривці та багато інших. Запахи нікого не залишають байдужим. Деякі з них приносять гарне самопочуття та радість, інші – пригнічують і навіть можуть ...
Тропічні фрукти в яскравих шатах своїм екзотичним виглядом завжди нагадують на полицях магазинів учасників карнавалу або естрадних „зірок” серед натовпу. Але серед фруктів (точніше, серед ягід) є одна справжня „зірка” – карамбола. „Зірковий” статус карамболи визначають не її надзвичайні смакові якості, а декоративність плоду. Видовжені плоди карамболи мають п’ять повздовжніх ребер. Нарізавши плід на поперечні ...
Так говорили античні філософи і не помилялися. Всесвіт наповнений різними видами енергії, проте основним її джерелом для переважної більшості біологічних процесів на нашій планеті є сонячне світло. Але і тут не все так просто. Вловлювати світлову енергію Сонця і перетворювати її на щось корисне, а саме на енергію хімічних зв’язків синтезованих вуглеводів, не кожен мастак. Це можуть зробити лише ті організми, які опанували секрети фотосинтезу – фототрофи. До них належать рослини та фотосинтезуючі бактерії, зокрема зелені, пурпурові, ціанобактерії. Про таємниці фотосинтезу бактерій ми поговоримо у наступній статті. ...
Купляючи гранат, вибирайте щонайбільший. Зважте його: на долоні соковитий плід здаватиметься важчим, ніж на вигляд. Шкірка стиглого граната суха, без плям, без м’яких ділянок, натягнена так щільно, що крізь неї можна намацати зернятка. Якщо шкірка суха, але зернята крізь неї не проступають, плід, можливо, залежався, і зернятка висохли. А якщо плід не має рельєфу, то ...
Гранат звичайний – одна з найдавніших плодових культур. Його вирощували ще у VІ тисячолітті до нашої ери. Про це свідчать знахідки у єгипетських похованнях, а також численні зображення на стінах у палацах та малюнки на тканинах, знайдені археологами на території розкопок у Візантії та Греції. ...
Варто справжнім дослідникам екзотичних рослин почути ім’я іспанського мандрівника дона Педро С’єса де Леона, кожен одразу здогадається, що цей поважний сеньйор знову пропонує нам поласувати чимось смачненьким, небаченим та нечуваним досі у Старому Світі. Якби не його цікавість до нових вражень та смаків, хто б розповів нам про плоди гранадили або пітахайю1 та про інші ...
1. Назва типу плодів на картині російського художника Юлія Клевера „Ягоди”. 2. Cупліддя на картині фламандського живописця Осіаса Беєрта „Натюрморт з фруктів”. 3. Тип плодів на картині Хосе Ескофета „Натюрморт з грушами”. 4. Тип багатонасінних плодів на картині фламандського живописця Якоба ван Еса „Виноград з волоським горіхом”. 5. Гарбузина на картині української художниці Катерини Білокур ...
Cьогодні на полицях супермаркетів поряд із вже звичними для нас тропічними „гостями” – апельсинами, грейпфрутами, бананами та навіть кокосами чи ананасами, з якими більш-менш все зрозуміло, – можна побачити дуже химерних „незнайомців”. З першого погляду не зрозуміло, овоч це чи фрукт. А про смак можна лише здогадуватися. Цікаво дізнатися, що воно таке яскраве, ні на ...