Ввідвідуючи Іспанію, обов’язково поєднай екскурсійні тури з відпочинком на узбережжі, відвідай найвідоміші міста Іспанії: Барселону, Мадрид, Валенсію, Кордову, Севілью, Гранаду. Популярним туристичним маршрутом є „Зелена Іспанія”. Він пролягає в основному у чотирьох областях на півночі Іспанії: Країні Басків, Кантабрії, Астурії і Галісії. Головні туристичні об’єкти маршруту – замки Х–XV ст., фамільний будинок XVII ст., монастир VIII ст., старовинний млин, Королівський госпіталь XV ст., найстаріший п’ятизірковий готель у світі, середньовічна фортеця на атлантичному узбережжі та ін.
Севілья
У Мадриді столиці Іспанії, своєрідний „музейний трикутник” утворюють музеї Прадо, королеви Софії та Тіссена-Борнеміси. У Прадо зібрані полотна художників іспанської, італійської, нідерландської, фламандської та німецької шкіл. Тут би побачиш полотна Ель Греко, Д. Веласкеса, Ф. Гойї та інших видатних іспанських та європейських художників.
Національний архітектурний музей, Королівський палац
У Мадриді відвідай Національний музей прикладного мистецтва, Національний архітектурний музей, Королівський палац. Відомий туристичний центр Іспанії – Барселона. Тут варті уваги собор Святого Сімейства і комплекс будівель (будинок Бальо, будинок Вісенс, будинок Кальвет), створені знаменитим архітектором Антоніо Гауді, один з найкращих у світі пам’ятників Христофору Колумбу, готичний квартал Старе місто, де збереглися пам’ятки давньоримської епохи, середньовічні будівлі (каплиця Св. Люції, церква Сант Пау дель Камп).
Барселона, собор Святого Сімейства
Пагорб Монжуїк – один із найбільших міських парків Європи. На його вершині збереглася фортеця, де розміщений Військовий музей. Окрасами Монжуїка є Національний палац, в якому діє Національний музей мистецтва Каталонії, архітектурний музей під відкритим небом „Іспанське село”, в якому зібрані копії будівель з різних регіонів країни.
Барселона, готичний квартал
У Толедо туристів вабить історичний центр – цілісний ансамбль середньовічного міста із численними рідкісними пам’ятками архітектури XII–XV ст. та фортеця – унікальна фортифікаційна споруда, де збереглися стіни, 8 башт-воріт і 2 мости; у Севільї – Алькасар, палац-фортеця іспанських королів, площа Іспанії, арена для кориди. Корида – найулюбленіше видовище іспанців. Сезон боїв триває з березня до жовтня. Найбільші кориди сезону відбуваються у середині червня (свято „Святе місто”) та в жовтні (релігійне свято „Сан Ісідро Лабрадор”).
Толедо
Вагомим „туристичним ресурсом” є іспанська кухня. Вона близька до середземноморської: та ж суміш часнику, маслинової олії, томатів і зеленого перцю, але з відчутним впливом східних традицій. У спадок від арабів іспанцям дісталася любов до прянощів, мигдалю і рису – невід’ємних складових багатьох традиційних страв. Із південноамериканською кухнею іспанська „рідниться” продуктами американського походження, адже помідори, картопля, кукурудза, солодкий перець потрапляли в Європу через Іспанію. Кожен регіон Іспанії має свої гастрономічні традиції, характерні страви і напої. Їх об’єднує кілька спільних рис: тушкування м’яса і риби у вині, запікання із овечим сиром, смаження на грилі, а також любов до зелені шавлії і тертих грецьких горіхів.
Барселона
У Каталонії туристу обов’язково запропонують густий м’ясний (ескулла) або рибний (порусальда) суп, смажені свинячі ковбаски з квасолею, куріпку по-каталонськи, асорті з морепродуктів (сарсуела) і обов’язково паелью – страву з рису, підфарбованого шафраном, приправленого оливковою олією із додаванням морепродуктів, овочів чи м’яса. На десерт – мел-і-мато (сир із медом). До страв обов’язково додають всесвітньо відомі місцеві соуси: софріто, алі-олі, пікада. Меню ресторанів півдня Іспанії не обійдеться без овочевого супу гаспачо і пескатос-фрітос – маленької смаженої рибки, яку їдять з головою і кістками, та кальдеро – по-особливому приготованого рису.
Корида
Характер кухні центральної частини країни сформувався під впливом різкого клімату, гірської місцевості та важкої праці. Основа такої кухні – квасоля та інші бобові, м’ясні страви. Візитною карткою кухні північних регіонів є страви з овочів, м’яса, риби і морепродуктів, приправлених різними соусами: квасоля лабаньєса і ель-барко, тріска по-біскайському, картопля з макреллю, плавники морської щуки (кокотхас), великі котлети з яловичини, приготовані на грилі (шульєтон-де-б’ю), і тушковані мальки вугра – іспанський делікатес.
Іспанську кухню у будь-якому регіоні неможливо уявити без вина. Найбільш відомі – андалузький херес і каталонська сангрія.
Тенеріфе
Приваблює туристів в Іспанію відпочинок на Канарських та Балеарських островах. Канарські острови, розміщені в Атлантичному океані за 1500 км від Піренейського півострова і за 100 км від узбережжя Африки, є однією із 17-ти провінцій Іспанії. Тут унікальні кліматичні умови. Завдяки постійним пасатам, погода завжди чудова, не гірша, ніж на Гавайях. Архіпелаг складається з семи основних населених островів (Тенеріфе, Гомера, Ієрро, Пальма, Гран Канарія, Фуертевентура, Ланцароте) і декількох маленьких. Найбільше цікавих об’єктів для туристів є на острові Тенеріфе. На схилах вулкана Тейде (3 710 м) розміщений Національний парк Тейде. У північній частині острова є один із найвідоміших курортів – Пуерто де ла Крус, а на півдні – прекрасні пляжі Лос Крістіанос, Коста дель Сіленсіо і Плайа де Лас Амерікас. У найстарішому саду Ситіо Літрі відвідай найбільший на острові орхідаріум. Цікаві парки Мартіанес, на території якого є вісім басейнів, та знаменитий Лоро-парк – парк папуг. У ньому найбільший у Європі дельфінарій та пінгвінарій. Карнавал, що проходить на острові з лютого до березня, за пишністю та красою процесій поступається лише бразильському.
Парк Тейде
Серед Балеарських островів туристів вабить Майорка та Ібіца. Острів Майорка – традиційне місце відпочинку іспанського короля та його родини. Серед урочистих заходів і визначних подій, що супроводжують візит королівської сім’ї, особливо виділяється вітрильна регата на Кубок Короля. Курорт Ібіца відомий як місце для веселого молодіжного відпочинку
Найвідоміші гірськолижні курорти Іспанії є в Піренеях та Сьєрра-Неваді. Сьєрра-Невада – найпівденніший з усіх європейських гірськолижних курортів. Сезон катання тут триває з грудня до квітня.
