Хімія

Наукова робота. Якість природних джерел харчування

Однією з найсуттєвіших проблем сучасного суспільства є якість продуктів харчування. Звичайно що про «фаст-фуд» і говорити нічого, але сучасна «здорова їжа» також не завжди є еталоном якості. На сьогодні справді важливо слідкувати за своїм раціоном харчування. Якість харчування безпосередньо пов'язано із здоров'ям людини і його імунітетом. Харчовий фактор відіграє важливу роль не тільки в профілактиці, але і в лікуванні багатьох захворювань. Я, наприклад, також є прихильником здорового способу життя. Я знаю як неправильне харчування може вплинути на наш організм. Тому я вирішив перевірити якість одних з найкорисніших продуктів харчування: молоко та мед. З самого дитинства нам розповідали, що молоко потрібно вживати, щоб мати сильні м'язи, а мед- щоб мати міцне здоров'я. Звичайно відомо, що не від цього це залежить, але корисність цих продуктів залишається такою ж. ...

Наукова робота. Синтез малахіту в лабораторіїї

З давніх часів людство захоплювалося дорогоцінними каменями, багато володарі світу хотіли володіти ними. Багато конфліктів в Африці та Індокитаї своєю причиною мають перерозподіл сфер контролю над алмазовмісними та іншими покладами дорогоцінних каменів. Зараз більшість видобутих дорогоцінних каменів використовується вже не у вигляді прикрас, не у вигляді ювелірних виробів, а для промислових потреб, для алмазів, наприклад, відсоток використання в промислових потребах становить близько 80%, і тільки близько 20% видобутих алмазів використовується в ювелірній промисловості. У ХІХ столітті перші роботи з отримання синтетичного каміння виконав відомий французький хімік Анрі Муассан, який в побудованих особисто печах при високих температурах провів серію експериментів з одержання синтетичних беріллов й корундів. Муассану вдалося отримати тільки дрібні кристали каменів. ...

Наукова робота. Нанотехнології у боротьбі з онкологічними захворюваннями

На очах фантастика стає реальністю – люди навчилися переміщати окремі атоми і складати з них, як з кубиків, пристрої і механізми незвичайно малих розмірів і тому невидимі звичайним оком. З'явилася ціла галузь науки – нанотехнологія, що ввібрала в себе найновіші досягнення фізики, хімії і біології. Учені - нанотехнології працюють з нікчемно малими об'єктами, розміром в нанометри. Нанотехнологія – не просто кількісний, а якісний стрибок від роботи з речовиною до маніпуляції окремими атомами. ...

Кольоровий вказівник – у хімії рятівник

Як стати фокусником та навчитися малювати без олівців? Як створити об’ємні білосніжні квіти та враз перетворити на пурпуровий цвіт? Це не легенди слов’ян, це не школа ілюзіоністів – це наука хімія, яка відкриває нам світ магічних перетворень. Вперед! ...

Велика таємниця води

Сучасний світ неможливо уявити без інформаційних технологій. Вони все глибше проникають в наше життя, захоплюючи все більше і більше наук: інформатику, математику, хімію, фізику. Інформаційне суспільство потребує новітніх розробок, альтернативі минулого століття. ...

Хімічний годинник

Одним із напрямків інноваційного розвитку природничо-математичної освіти є система навчання STEM, завдяки якій діти розвивають логічне мислення та технічну грамотність, вчаться вирішувати поставлені задачі, стають новаторами та винахідниками, розвивають креативне мислення, а також цілеспрямована пізнавальна діяльність учнів щодо формування у них умінь та навичок здійснювати наукові дослідження; навчання на основі компетентнісного підходу, яка орієнтована на самореалізації особистості молодого науковця. ...

Розколеш лід – візьмеш срібло, розколеш срібло – візьмеш золото.

ро що ти думаєш, коли тримаєш у руці яйце? А якщо це великодня писанка? Що незвичайного у звичайному яйці? А знаєш, є одне запитання , яке не дає спокою населенню планети вже багато століть: першим було яйце чи курка? А окрім цього є ще настільки багато цікавого та невідомого про звичайнісіньке яйце, що ти навіть не можеш уявити. Хочеш про все це дізнатися? Тоді, гайда за мною! ...

Ірина Мацьків. Дивовижна хімія монет

Термін „нумізматика” (від лат. numisma, грец. nómisma – монета) використовують з часів Середньовіччя як назву науки про монети. Сьогодні ця дисципліна вивчає не лише монети, але й гроші та медалі, історію грошового обігу та монетного виробництва, процеси фальшування монет і банкнот. Також слово „нумізматика” позначає різновид колекціонування. ...

Такі різні солі

Проблема. Сіль: користь чи шкода? Яку роль відіграють солі у побуті, у складі харчових продуктів та напоїв? Лікує сіль чи шкодить? Як позбутися наслідків негативного впливу солей на життя та побут людини? Трейлер до проекту (реклама). Чи можеш ти прожити хоча б один день без солей? Не знаєш? Тоді цей проект саме для тебе! Бо ти ...

Наукова робота. Вплив харчових домішок на показники якості кисломолочних продуктів

«Ти є тим, що їси», – сказав знаменитий давньогрецький цілитель, лікар і філософ Гіппократ. Він вважав, що це результат порушення харчування, звичок і характеру життя людини, і важко з ним не погодитись. Кисломолочні продукти це невід'ємна частина раціону людини, починаючи з дитинства. Це незамінне джерело вітамінів та мікроелементів для нашого організму з перших годин нашого існування, а також - джерело життя, енергії, краси і здоров'я. Чого тільки не виготовляють з молока! Кисломолочні продукти – особливо цінні молочні продукти, які виготовляють шляхом ферментації лактози різними видами молочнокислих бактерій. Включення молочних та кисломолочних продуктів в харчовий раціон підвищує його повноцінність і сприяє кращому засвоєнню всіх компонентів. На підставі цього об'єктом нашої роботи є кисломолочні продукти та вплив харчових добавок на їхню якість на даний час є актуальним і потребує дослідження. ...

Наукова робота. Аналіз хімічного складу фарби для татуювання

Татуювання – один із поширених серед підлітків способів привернути до себе увагу Одні обирають його свідомо, інші – під тиском «авторитетних» товаришів, ще інші вважають, що воно в силі впливати на зміну суспільної думки. Дослідження вчених, що стосуються компонентів фарби для татуювання показали, що барвники, мають у своєму складі шкідливі канцерогени, які провокують утворення і розвиток ракових клітин навіть у здоровому організмі людини. Існує недостатньо наукових праць, які б розкривали у повній мірі вплив хімічного складу фарби для татуювання на здоров’я людини. ...

Наукова робота. Дослідження процесу росту кристалів міді із розчину солі Сu2+ під час відновлення металічним алюмінієм

Основою великої кількості сучасних технології є матеріали, до яких відносяться напівпровідники, феромагнетики, п'єзоелектрики, чутливі до ультрафіолетового та інфрачервоного випромінювання кристали, кристалічні плівки для мікроелектроніки та комп'ютерної індустрії. Виробництво кожного з цих матеріалів включає етапи вирощування кристалів. Сьогодні кристали можна однозначно визначити як «фундаментальні стовпи» сучасних передових технологій, які відіграли важливу роль у багатьох технологічних новинках ХХ століття. Масштаби виробництва кристалів та пристроїв на їх основі постійно зростають та обумовлені широким попитом людства відповідних товарів. Величезна кількість предметів побуту, використання яких сьогодні є доволі звичним для кожної людини, не були б можливі без кристалів. Радіоприймачі, телевізори, програвачі, слухові апарати, автомобільні системи запалювання і багато-багато інших пристроїв містять кристалічні компоненти. ...

Stem-проєкт „Такі різні солі”

Жанна Зацарна. Диво-елемент. Частина 2

Продовжуємо відгадувати хімічний елемент. У попередньому номері1 ми розповідали про те, що він входить до складу багатьох мінералів; утворює метал, який колись був дорожчим за срібло і золото. Якщо ви ще не здогадалися, про який метал ідеться, ось вам наступна підказка – галузі його застосування. Йому напророчили велике майбутнє, влучно назвавши „крилатим металом”, адже він ...

Микола Мукоїда. Хімія шкірного покриву

Чистота не тільки надає тілу приємного зовнішнього вигляду, але є неодмінною умовою здоров’я. Забруднення шкіри може призвести до зараження покривів тіла, втрати волосся або зубів, хвороб, спричинених бактеріями, що потрапили з навколишнього середовища. Умиваючись вранці, ми найменше думаємо про хімічні реакції, які допомагають підтримувати чистоту й охайний зовнішній вигляд. Проте розуміючи ці процеси, ви зробите правильний вибір на користь своєму здоров’ю. ...