Про біло́к, а не про бі́лок
Що таке білки? Наскільки вони важливі? Чи можна без них прожити? Не знаєш? Тоді цей проект саме для тебе! Тут ти дізнаєшся як часто ти використовуєш білки у повсякденному житті. Що вони роблять у твоєму стакані соку, зубній пасті і чи можливо їх знайти у пральному порошку? Яку роль вони відіграють для тебе та твого організму? ...
Дивовожна подорож Нільса з дикими гусаками
STEM-освіта школярів – це організація та підтримка цілеспрямованої пізнавальної діяльності учнів загальноосвітніх навчальних закладів щодо формування у них умінь та навичок здійснювати наукові дослідження. Головна мета науково-орієнтовної освіти школярів – це створення системи навчання на основі компетентнісного підходу, яка орієнтована на самореалізацію особистості школяра. ...
Чому ми хворіємо?
Напевне ви чули, що люди хворіють. А чи відомо вам чому? Що викликає захворювання? Існують різні причини. Хочеш з ними познайомитися? ...
STEM-відео. Ісаак Ньютон
Гайтан Людмила, учителька фізики Полтавського професійного ліцею, лауреатка ІV Всеукраїнського Інтернет конкурсу „УЧИТЕЛЬ РОКУ – 2019” за версією науково-популярного природничого журналу „КОЛОСОК” у номінації „Фізика та астрономія” Редакція може не поділяти думку авторів і не несе відповідальність за достовірність інформації. Будь-який передрук матеріалів з сайту може здійснюватись лише при наявності активного гіперпосилання на e-kolosok.org, а ...
STEM-відео. Місяць – супутник Землі. Сонячне та місячне затемнення
Басова Віра Вікторівна, учителька початкових класів навчально-виховного комплексу „Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 7 – дошкільний навчальний заклад” Добропільської міської ради Донецької області, лауреатка ІV Всеукраїнського Інтернет конкурсу „УЧИТЕЛЬ РОКУ – 2019” за версією науково-популярного природничого журналу „КОЛОСОК” у номінації „Початкова школа” Редакція може не поділяти думку авторів і не несе відповідальність за ...
STEM-відео. Види рослин
Танцюра Анна Вячеславівна, учителька початкових класів Малосмілянської початкової школи Тернівської сільської ради Смілянського району Черкаської області, лауреатка ІV Всеукраїнського Інтернет конкурсу „УЧИТЕЛЬ РОКУ – 2019” за версією науково-популярного природничого журналу „КОЛОСОК” у номінації „Початкова школа” Редакція може не поділяти думку авторів і не несе відповідальність за достовірність інформації. Будь-який передрук матеріалів з сайту може здійснюватись ...
STEM-відео. Виготовлення барометру із соснової шишки
Василевська Наталя Василівна, учителька початкових класів Ренійська загальноосвітня школа I-III ступенів № 1 Ренійської районної ради Одеської області, лауреатка ІV Всеукраїнського Інтернет конкурсу „УЧИТЕЛЬ РОКУ – 2019” за версією науково-популярного природничого журналу „КОЛОСОК” у номінації „Початкова школа” Редакція може не поділяти думку авторів і не несе відповідальність за достовірність інформації. Будь-який передрук матеріалів з сайту може здійснюватись лише при наявності активного гіперпосилання ...
STEM-відео. Я досліджую світ. Наукові фокуси. Сніг і лід
Луцюк Тетяна Анатоліївна, учителька початкових класів загальноосвітньої школи І-ІІ ступенів с. Перевали Турійського району Волинської області, лауреатка ІV Всеукраїнського Інтернет конкурсу „УЧИТЕЛЬ РОКУ – 2019” за версією науково-популярного природничого журналу „КОЛОСОК” у номінації „Початкова школа” Редакція може не поділяти думку авторів і не несе відповідальність за достовірність інформації. Будь-який передрук матеріалів з сайту може здійснюватись ...
Наукова робота. Дослідження основних показників якості хліба
Харчування є найважливішим чинником, що обумовлює стан здоров'я людини, зв'язує його з навколишнім середовищем і впливає на здатність організму протистояти його шкідливим діям. Отже, виробництво продуктів, які характеризуються підвищеною харчовою цінністю і високими споживчими властивостями, є актуальним питанням для країн усього світу. В Україні, як і у багатьох народів інших країн світу, хліб є основним продуктом харчування, який вживається людиною кожного дня. Він становить значну частину харчового раціону і є одним з основних джерел вуглеводів і рослинних білків. Хлібобулочні вироби забезпечують потреби людини у вуглеводах на 40-45%, білках – на 30-35%, жирах – на 8-12%. ...
Наукова робота. Танатар – криворізький Галілей
Українська земля багата на талановитих, творчих, працьовитих людей, які всім своїм життям примножували славу і багатства Батьківщини. До кагорти таких людей відноситься наш земляк, видатний вчений – геолог Йосип Ісаакович Танатар. (Додаток А). Але його і'мя, його вклад в науку довгий час замовчувалися, а деякі відкриття навіть приписувалися іншим вченим. Одне тільки те, скільки роботи він провів для дослідження Криворізького басейну залізних руд і переконання державних органів в перспективності його подальшого освоєння, викликає повагу і захоплення науковою працею та мужністю вченого. ...
Наукова робота. Вплив високої температури на зміну вмісту вітаміну С в продуктах харчування рослинного походження
Вітамін С належить до важливих життєвонеобхідних аліментарних чинників екзогенного походження, які повинні постійно надходити до організму з продуктами харчування. Дефіцит вітаміну С в організмі, особливо протягом тривалого часу, може зумовити розвиток різних метаболічних розладів. Це стосується, в першу чергу, порушення імунного статусу організму, ферментативних процесів та ряду регуляторних систем, у яких задіяний цей вітамін. Враховуючи важливі біологічні функції вітаміну С, необхідним є достатнє забезпечення ним організму в межах норм фізіологічної потреби. Одночасно з цим, згідно з даними ФАО / ВООЗ, майже у 90% населення більшості країн світу спостерігається дефіцит вітаміну С, глибина якого може сягати 50 і більше відсотків. Це, очевидно, може бути зумовлене як недостатнім вмістом вітаміну С в продуктах харчування, внаслідок руйнування його в процесі зберігання та кулінарної обробки, так і підвищеною потребою, внаслідок психоемоційних і розумових навантажень та дії стресових факторів. ...
Наукова робота. Таємниця світіння
Мою увагу завжди привертали яскраві речі. Я багато чула про жуків-світлячків, які дивували мене своїм яскравим світінням. Коли на дорожні знаки потрапляє світло від машин, вони також світяться. Коли браслет з спеціальною рідиною злегка зігнути, він також дає неповторне світло. Чому? Що це за такий дивний процес? Як це можна пояснити? Я зацікавилася питанням, які речовини можуть світитися, чи можна зробити таку речовину вдома, та взагалі, який процес супроводжує таке явище. ...
Наукова робота. Визначення вмісту кофеїну в різних сортах чаю
Останнім часом інтерес до питань екології харчування зростає. Від знання того, які продукти ми вживаємо, залежить, наскільки свідомо ми керуємо нашим харчуванням. Одними з найбільш поширених напоїв в світі є в світі чай і кава. Деякі джерела в пресі стверджують, що міститься в каві кофеїн шкідливий для здоров'я і закликають вживати тільки зелений чай. У своїй роботі ми керувалися бажання визначити не тільки наявність кофеїну в чаї, але і його концентрації в різних сортах чаю. Продукт, що виробляється з листя чаю, використовують для приготування напою. Одними з найбільш поширених сортів є - чорний і зелений. Чорний і зелений чай роблять з одного і того ж листа. Для отримання чорного чаю, чайний лист ферментують, тобто піддають спеціальному дозрівання, а потім сушать у гарячих печах, від чого він набуває чорного кольору. Зелений чай - чай, не підданий ферментації і термічної обробки, і він краще зберігає свій природний зелений колір і в сухому вигляді, і в настої. ...
Наукова робота. Дослідження впливу забрудненості навколишнього середовища хімічними речовинами на проростання, ріст і розвиток рослин
Весна стає повноправною володаркою і нарешті нас тішить сонцем і теплом. Чарівна пора, коли все довкола зеленіє і розцвітає. І кожен з нас хоче дихати чистим пахучим повітрям на повні легені. ...
Наукова робота. Вплив фізичних факторів на вміст вітаміну С у фруктах
Всього в світі протягом року на ГРВІ хворіють приблизно 500 млн. осіб. Гострі інфекційні вірусні захворювання не просто на першому місці, а діагностуються у 95% випадків інфекційної патології взагалі. При пандеміях одномоментно захворює половина населення. Майже 2 мільйона людей, більшість з яких - новонароджені та діти дошкільного віку, щорічно гинуть від РВІ. Класифіковано близько 200 різновидів хвороби. Половина людства переносить ГРВІ хоча б раз на рік, але частіше — два. Хто частіше хворіє ГРВІ? У групі ризику: новонароджені; діти дошкільного віку; жінки під час вагітності; люди з хронічними захворюваннями дихальних органів, патологіями бронхіально-легеневої системи та алергією, які складають близько 10% від усіх інших; люди похилого віку. Чим небезпечне захворювання? Приблизно п'ята частина всіх епізодів гострої респіраторної вірусної інфекції закінчується ускладненнями. Для тих, хто страждає хронічними захворюваннями шанси придбати ускладнення зростають, а у людей з різними дихальними проблемами, наприклад, бронхіальною астмою вони тяжіють до 100%. ...